Kliknij tutaj aby pobrać katalog w formacie PDF.



Zgodnie z tradycją, nasze nalewki powstają na bazie wyłącznie naturalnych produktów, przechowywane są w dębowych beczkach, w których leżakują do osiągnięcia odpowiedniego smaku. Nasze nalewki przygotowujemy z pasją i wielką starannością. Chcielibyśmy aby mogli Państwo sącząc je, cieszyć się ich smakiem. Parafrazując Henri Berauda, myśliciela francuskiego - Picie alkoholu - to jest życie, degustacja alkoholu - to nauka, rozmowa o nim to sztuka.


Oprócz nalewek polecamy także wódki smakowe tzw. destylaty, które są wytrawniejsze i nieco mniej esencjonalne. Przefermentowany zacier np. z jabłek ma zaledwie kilka procent alkoholu. Żeby był wódką należy pozbawić go wody. Ponieważ alkohol jest lżejszy od wody, po podgrzaniu zacieru, szybciej się ulotni i po skropleniu spłynie do podstawionego naczynia, przy okazji zmieniając swoją moc. W ten sposób powstaje trunek mocniejszy, ponad 40 % -owy. Podobnie jak nalewka destylat leżakuje w dębowych beczkach. Najlepszą jakość osiąga dopiero po 6-7 latach. W tym czasie nabiera pięknej, złocistej barwy, która nadaje naszemu produktowi niepowtarzalny charakter

Miód pitny towarzyszy Polakom od zawsze, choć Litwa, Ruś, Czechy i Morawy to również tereny, na których powszechnie stosowano miód do produkcji napojów alkoholowych.

Miód pitny uzyskuje się przez fermentację alkoholową rozcieńczonego wodą miodu pszczelego, czyli tzw. brzeczki miodowej. Brzeczka może zawierać tylko miód i wodę i daje w wyniku fermentacji miody naturalne. Gdy zostanie doprawiona chmielem, daje miody chmielowe, a gdy korzeniami i ziołami daje miody korzenne. Znane są powszechnie lecznicze właściwości miodu naturalnego. Miód pitny w staropolskiej tradycji miał być Ąródłem energii i wpływać na "lotność umysłu".

Oferujemy także niepowtarzalne zestawy upominkowe. Duże i średnie kosze ze starannie dobranymi produktami nie tylko cieszą oko ale i smakują wyśmienicie. Nasze nalewki komponujemy z konfiturami i musami owocowymi.

Zobacz przykłady »