Sporządzona na bazie owoców dzikiej śliwy - tarniny z dodatkiem uszlachetniającego ją miodu. Są to niewielkie owoce koloru granatowego dojrzewające jesienią. Tarnina zbierana jest po pierwszych przymrozkach, kiedy owoc traci nieco na cierpkości. Owoce tarniny mają działanie podobne do borówki czernicy - działają przeciwzapalnie oraz przeciwbiegunkowo.